Gerze Mesleksel Teknik Anadolu Lisesi’nde matematik öğretmeni olarak misyon yapan Dönmez, boş vakitlerini Gerze Belediyesi tarafından oluşturulan hobi atölyesinde fıçı yaparak kıymetlendiriyor.
Hobi atölyesinde 10 yıldır çeşitli boyutlarda fıçı üreten Dönmez, emekliliğe ayrıldığında hobisini işe dönüştürmeyi planlıyor.
Fıçı için gerekli ağaçları kerestecilerden temin eden Dönmez, bir fıçıyı yaklaşık üç haftada tamamlıyor.
Dönmez, AA muhabirine, ağaç sanatına ilgisinin çocukluk yıllarına dayandığını söyledi.
Ağaçtan fıçı üretimini internetten görüntü izleyerek öğrendiğini anlatan Dönmez, şöyle devam etti:
“Günümüzde besinleri saklandığımız kaplar çoğunlukla plastikten yapılıyor. Yani kanserojen içeren bir yapı aslında. Bu türlü olunca ben de besin unsurlarını ahşabın içinde saklayabiliriz fikriyle yola çıktım. Alışılmış birinci başlarda bulunduğun ilçede, etrafımda benim bildiğim fıçı yapan hiç kimse yok. Üretimini öğrenmek için internette birçok görüntü izledim. Tahminen yüzlerce görüntü izlemişimdir. İzlediğim görüntülerden öğrendiklerimi burada uyguladım ve etap evre da olsa fıçı yapmanın en üst noktasına kadar geldim diyebilirim.”
– Yiyecekleri sağlıklı biçimde saklamak için fıçılar kullanılıyor
Ak meşe ağaçlarından yaptığı fıçılarda eserlerini uzun müddet ve sağlıklı biçimde saklama imkanı bulduğunu vurgulayan Dönmez, öğretmen arkadaşları ile çevresindeki insanlara da bunlardan armağan ettiğini lisana getirdi.
Dönmez, fıçılarda saklanabilecek pek çok eser bulunduğunun altını çizerek, “Sirke, şalgam, zeytinyağı, turşu, peynir, zeytin de saklayabilirsiniz. Fıçı imalinde katiyen kimyasal unsur yok. Çivi, vida yahut yapıştırma asla yok. Bu türlü olunca da eserler doğal haliyle kalıyor.” dedi.
Fıçı imalini zevk alarak ve hobi hedefiyle yaptığına dikkati çeken Dönmez, “Bunu kendime yapıyorum. Eş, dost, akraba istiyor, yakın etrafımdaki arkadaşlarıma yapıyorum. Aksesuar ya da besin saklamak için kullananlar var.” tabirlerini kullandı.