Öğretmen Haber Eğitim Dünyasının Son Gelişmeleri
Siirt Abdülhamid Han Turizm Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesinde farklı kısımlarda okuyan 300 öğrenci bulunuyor. Okul bünyesinde 2022 yılında kurulan endüstriyel ekmek üretim yerinde öğrenciler, usta öğreticileri eşliğinde ekmek üretip birçok yere dağıtımları sağlanıyor. Öğrenciler, burada kalfalık ve ustalık dokümanlarını alırken para kazanarak aile ekonomilerine katkıda bulunuyor. Okul, öğrencileri meslek sahibi yapıp yıllık 2 milyona liraya yakın ciro sağlıyor.
Siirt Vilayet Ulusal Eğitim Müdürü İlhan Saz, lisede 14 bin kapasiteli üretim yerinde çıkartılan ekmeklerin yurtlara ve belediyenin satış noktalarına gönderildiğini söyledi. Saz, “Öğrencilerimiz, döner sermaye marifetiyle hem üretiyor, hem de kazanıyorlar. Bu da bize memnunluk veriyor. Bizlerde tümüyle bunu destekliyoruz. İnşallah daha fazla kapasiteyle ileriki vakitlerde kapasite artırımına başlayacağız. Bütün öğrencilerimizin buradan faydalanmasını istiyoruz” dedi.
Abdülhamid Han Turizm Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Fevzi Yeşilkavak ise tesisin 2022 yılında faaliyete geçtiğini hatırlattı. Türkiye’de meslek liselerinde proje olarak ekmek üretimi fabrikaları kurulduğuna değinen Yeşilkavak, “Burası da bu kapsamda kuruldu. Burada hem öğretmenlerimiz, hem de öğrencilerimiz çalışmakta. Onlarda buradan para kazanmakta. Bilhassa afetlerde, zelzele vakitlerinde günlük burada 30 bin civarı ekmek üretimimiz oldu. Döner sermaye kapsamında çocuklarımız burada gelir elde ediyorlar. Minimum fiyatın brütü kadar para kazanabiliyorlar” diye konuştu.
“Özelikle okulumuzdaki eksikleri de gidermiş oluyoruz”
Aynı vakitte usta öğretici çalıştırdıklarını ve öğrenci çalıştırıp maddi manada katkı sağladıklarını kaydeden Yeşilkavak, “Hem de burada kalfalık ve ustalık evrakı alıp belgelendirme süreçlerini de gerçekleştiriyoruz. Daha sonra hem burada çalışmaya devam edebiliyorlar. Hem de aldıkları evraklarla iş yeri açabiliyorlar. Okul bütçesine katkı sağlanıyor. Yıllık, net olarak 1,5-2 milyon gelirimiz var. Bu kapsamda özelikle okulumuzdaki eksikleri de gidermiş oluyoruz. Yiyecek, içecek ve konaklama hizmetleri kısmımız var. Buraya da bu kapsamda dayanak sağlıyoruz” halinde konuştu.
“Halkın ucuz ekmeğe ulaşımı sağlanmış oluyor”
Okulda 300 öğrenci bulunmakta olduğunu aktaran Yeşilkavak, şöyle konuştu:
“Yıllık 70-80 öğrenci çalıştırıyoruz. Her gün öğrencilerimizi dönüşümlü olarak ekmek üretim tesisimizde çalıştırıyoruz. Belediyeye veriyoruz. Belediye de, halk ekmeği olarak satıyor. Biz, 6.80 liradan satıyoruz. Onlarda 8 lira civarında satıyorlar. Halkın ucuz ekmeğe ulaşımı sağlanmış oluyor. Ulusal Eğitim Bakanlığına bağlı okullarımızın pansiyonları var. Bunlarında çocuğunun ekmek gereksinimini biz karşılıyoruz. Üretim yaptığımız ekmek çeşidi fazla olduğundan başka fiyatlandırılmakta.”
10’uncu sınıf öğrencisi Gülnur Erten de Yiyecek İçecek Hizmetleri Kısmı okuduğunu söz ederek, “Burada staj görüyoruz, belli bir maaşla çalışıyoruz. Kazandığım maaşla da aileme katkı sağlıyorum. Bu, benim için gurur verici bir şey. Okulun fırını olması çok düzgün bir durum. Stajyer öğrenciler için rahatlıkla iş sağlanabiliyor” tabirlerinde bulundu.
