Öğretmen Haber Eğitim Dünyasının Son Gelişmeleri
Okullarda ahenk haftasının başlamasının akabinde kantinlerde de yeni eğitim öğretim yılı için hazırlıklar tamamlandı. Kantin işletmecileri, paklık ve ilaçlama çalışmalarını yaparak okulların açılacağı 14 Eylül Pazartesi gününü beklemeye başladı.
Osmanoğlu, kantincilerin paklık başta olmak üzere tüm hazırlıklarını tamamladığını ve satışa hazır olduğunu tabir etti.
Kantinlerde satılan eserlerde Sağlık Bakanlığının belirlediği kriterlere uyulduğunu lisana getiren Osmanoğlu, şekerli ve dolgulu eserlerin satışına ait kuralların titizlikle uygulandığını belirtti.
Osmanoğlu, eserlerin sağlıklı olup olmadığının daha kolay anlaşılmasına yönelik bir düzenleme yapıldığını hatırlatarak, “Artık skorlu damga çıkıyor. O damgayla sarı, kırmızı, yeşil eserler üretilecek. Çocuklar eserin sarı, kırmızı yahut yeşil olduğuna bakacak. Kırmızı ziyanlı, öbür ikisi sağlıklı eserler olarak piyasaya sürülecek” tabirlerini kullandı.
Hijyen ve sağlam besin konusunda kantincilerin eğitim aldığını ve ilgili kamu kurumlarınca daima denetlendiğini vurgulayan Osmanoğlu, “Kantinciler bütün kurallara uymak zorunda. Zira kantinciyi denetleyen birçok ünite var. Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığınca daima denetlenir. En sağlıklı eserler okullardadır. 20 yıldır bir zehirlenme yaşanmadı. İnşallah bundan sonra da yaşanmayacak. Bu da büyük bir muvaffakiyettir bizim için” diye konuştu.
“Çocuklarımız beslensin diye düşük bir artırım yapma kararı aldık”
Osmanoğlu, “Bu sene bir müjde vermek istiyorum. 2026-2027 yılının birinci döneminde fiyatlara yüzde 6,2 civarında artırım yaptık. Çocuklarımız beslensin diye yönetim kurulu ve meslektaşlarımızla birlikte düşük bir artırım yapma kararı aldık” dedi.
Kantinlerde tost, sandviç ve dürüm üzere eserlerin daha fazla tercih edildiğini, bu eserlerdeki fiyat artışını da hudutlu tuttuklarını belirten Osmanoğlu, bir öğrencinin yaklaşık 130 liraya tost ve ayran alabileceğini söyledi.
Osmanoğlu, kantin kiralarındaki yüksek artışların işletmecileri olumsuz etkilediğine dikkati çekerek, artışın yönetmeliğe uygun halde yapılması için ilgili kurumlardan gerekli adımların atılmasını istedi.
Kantinlerde satılan ürünlerin fiyatlarının yönetim kurulu tarafından yapılan saha çalışmalarının akabinde oluşturulduğunu anlatan Osmanoğlu, fiyat listesinin büyükşehir belediyeleri ve valiliğin onayının akabinde belirlendiğini kaydetti.
Osmanoğlu, “Bu yıl kantinlerde satılan suya artırım yapmadık, 15 liradan satılacak. Zira temel muhtaçlığımız su. Eserlerimize yüzde 6,2’lik bir artırım yaptık. Bu bizim için ve çocuklar için büyük bir avantaj” diye konuştu.
Yeni devirde kantinlerde fiyat tarifesi belirlendi
Türkiye Kantin İşletmecileri Federasyonunun 2026-2027 eğitim öğretim yılı birinci periyot fiyat tarifesi de aşikâr oldu. Kimi eserlerin fiyatları sabit tutulurken, kimilerine ise değişen oranlarda artırım yapıldı.
Tarifeye nazaran, çorbanın fiyatı 75 liradan 80 liraya yükselirken, sandviç çeşitlerinin fiyatı ise 100-125 lira bandında belirlendi.
Kaşarlı ve sucuklu tostun fiyatı 90 liradan 100 liraya, karışık tostun fiyatı ise 110 liradan 120 liraya yükseldi. Kırmızı etli hamburgerin fiyatı 150 liradan 160 liraya, beyaz etli hamburgerin fiyatı da 125 liradan 135 liraya çıkarıldı.
Pastane eserlerinden açmanın fiyatı 30 liradan 35 liraya yükselirken, poğaçanın fiyatı 30 lirada sabit kaldı.
Suyun fiyatı 15, meyve suyunun fiyatı ise 30 lirada sabit kalırken, ayranın fiyatı 25 liradan 30 liraya çıktı, çay ise 30 liradan satılacak.
